Recette
1 kg de pomme de terre
2 tomate
50 g de beurre
4 gousse d'ail
3 c à suope de coriande haché
sel et poivre
100 g de fromage râpé
1 c à soupe de chapelure
Préparation
Eplucher les pomme de terre,les couper en rondelles,les pocher dans de l'eau bouillante pendant 10 à 150mn.
Eplucer les tomate,les couper en rondelles,les disposer dans un four allant au four,mettre dessus des morceaux
de beurre.
Dans un récipient,mélanger l'ail+la coriande+le sel et le poivre,mettre un peu de mélange au milieu de chaque rondelle
de tomate,garder le reste du mélange.
Disposer les rondelles de pomme de terre sur les tomate ,garnir du reste de coriande , de fromage râpé et de
chapelure.
Mettre au four moyen pendant 15 mn environ.
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Bssaha o raha
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